为进一步加强网络餐饮食品安全监管，压实平台主体责任，构建“党建引领、行业自律、行政监管、社会监督”四位一体的社会共治格局，8月4日，朔州市市场监管局举办外卖骑手食品安全监督员培训班暨受聘骑手颁发仪式。

会上，朔州市市场监管局向聘任的28名外卖骑手食品安全监督员颁发聘书，并解读了《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，明确了平台和线下餐饮企业的主体责任，鼓励骑手对无证经营、使用过期原料、环境脏乱差等10类违法行为进行监督举报。

朔州市市场监管局将推广经验，在全市范围内拓展外卖骑手“云哨兵”做法。一是强化数字监管，依托山西省市场监督管理局数据系统和餐饮主体库，通过数据对碰自动屏蔽“幽灵外卖”。二是联合平台开展重点抽查，加大对无堂食外卖和未实施“明厨亮灶”商户的监管力度。三是开展“一起查外卖”现场直击活动，邀请社会各界参与监督，定期曝光典型案例，推动网络餐饮食品安全水平整体提升。