连日来，朔州市市场监督管理局食品保质工作督导组对朔州市辖区2024年元旦、春节“两节”期间重要民生食品质量监管工作进行督导。

督导组首先对朔城区大运果蔬批发市场食品安全快速检测工作开展情况进行督导检查，通过翻看检测记录、信息公示，现场察看工作人员检测流程，对检测单位的抽样计划执行、先检后售落实、问题产品处置和信息公示上传等情况进行逐一检查。

督导组还赴右玉县客福隆超市进行食品安全督查，听取超市经营管理情况介绍，就食品经营产业发展、食用农产品快检开展调研，对超市米、面、油、副食品开展食品安全检查，督促负责人落实“日管控、周排查、月调度”相关制度，确保食品风险隐患可防可控。

督导组强调，要毫不松懈抓紧食品安全风险防控，压实主体责任，确保各项食品安全监管措施落实到位。要筑牢守稳食品安全防火墙，以商超、农贸市场等为重点场所，以米面粮油、节令食品、饮料、保健食品等为重点品种，强化监管，务实举措，深入排查食品安全风险隐患，积极营造买得放心、吃得安心的食品消费环境。